آرشیو آشپزی در اخبار برخط

تنوع بخشیدن به سفره صبحانه همواره یکی از موارد چالش برانگیز برای زنان خانه دار است. اما گاهی اوقات تنها با یک تحقیق ساده متوجه گزینه های متعددی برای صبحانه خواهیم شد. ترکیباتی مثل کره بادام زمینی، غلات صبحانه و شکلات صبحانه همگی جزء مواد غذایی فوق مغذی...

نودل یکی از غذاهایی است که بیشتر، آن را در فیلم های کره ای دیده ایم. اما امروزه از این ماده خوراکی برای درست کردن وعده های غذایی مختلف، سالاد و حتی گاهی بعضی از شیرینی ها نیز استفاده می گردد. در این مطلب می خواهیم به سراغ طرز تهیه سالاد نودل برویم و شما...

پیتزا یکی از غذاهای خوشمزه و محبوبی است که همه ما به آن علاقه داریم. این غذا را می توان در منزل هم تهیه کرد و طرز تهیه پیتزا خانگی ساده روش آسانی دارد. پیتزا خانگی را حتی بدون فر هم می توان آماده کرد، پس اگر در منزل فر ندارید، اصلا نگران نباشید! پیتزای خانگی...

نان ارده، یکی از نان های بسیار خوشمزه و مغزداری است که می توان دستور تهیه آن را با مغزهای مختلف دنبال کرد و از این جهت برای افراد با سلیقه های گوناگون، نانی مجذوب کننده به نظر می رسد. البته طرز تهیه نان ارده به صورت سنتی و اصیل، فرمول خاص خود را دارد که...

سوپ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مفیدی است که در مواقع متفاوت می توان آن را درست کرد. افراد با درست کردن انواع سوپ سبزیجات می توانند علاوه بر تأمین بسیاری از نیازهای بدن، مقاصد دیگری مانند درمان سرماخوردگی، کاهش وزن و درمان سرماخوردگی نیز داشته باشند....

کرم کاراملی کاتلا را می توان همراه با کیک، بیسکوییت، پن کیک و وافل استفاده کرد. با این سس می توانید طعم یکتایی به شیرینی هایی خود ببخشید و سفری خوشمزه به دنیای شیرینی پزی آغاز کنید. با گوشه ای از نوآوری و طعم منحصر به فرد کرم کاراملی کاتلا، ما آماده ایم...

در لیست 100 غذای مرغ با رتبه برتر در دنیا جوجه کباب اول شد.

پختن کیک و شیرینی در خانه لذتی دارد که هر کسی آن را حتی یک بار تجربه نموده باشد، هوادار آن می گردد. در این مطلب می خواهیم با هدایت یک آشپز جوان - فرزانه قربانی آهویی- شما را به پخت وپز دلچسب در خانه دعوت کنیم. البته پیش از ارائه دستورات کیک پزی بد نیست کمی...

خواص ماسک پیاز برای پوست را اگر بدانید همواره از آن استفاده می کنید. بیشتر افراد تصور می نمایند پیاز فقط برای آشپزی و درون غذا مناسب است و خاصیت آن برای گوارش و مسائل درونی است؛ اما جالب است بدانید اگر از ماسک پیاز بهره ببرید، خودتان از تاثیر آن شوکه...

از مواردی که به وفور در اینترنت دیده می گردد ترفندهای آشپزی گوناگون است. زیاد دیده ایم که افرادی با دستورهای جادویی خود سعی دارند کارها را برای ما آسان تر کنند. اما به راستی این گونه هدایت ها تا چه حد درست هستند؟

فصل اردیبهشت منطقه ها پر از باغ مرکبات، تبدیل به بهشتی رویایی می شوند. شکوفه های نارنج و پرتقال را همه جا می بینید و با هر نفسی که می کشید عطر آنها شما را سرمست می نماید. این شکوفه ها طول عمر کمی دارند ولی راه هایی وجود دارند که می توانید عطر آنها را در تمام...

جغول بغول یک غذای ساده و خوشمزه است و بعلاوه به علت داشتن جگر و دل و قلوه بسیار مقوی است. این خوراک خوشمزه یک غذای خیابانی است که در شمال کشور بسیار محبوب بوده و در کبابی ها و قهوه خانه های سطح شهر با نارنج تازه و نان گرم سرو می گردد. این غذا احتمال شما را...

فریز کردن برخی از مواد غذایی برای طرلانی شدن عمر مصرف آن ها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد، زیرا به کیفیت آن آسیب می رساند.

خبرنگارانـ پلو های مخلوط در سفره غذای ایرانی ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و... از انواع پلو های مخلوطی هستند که در مهمانی ها هواداران خاص خود را دارند. کشمش پلو یکی از انواع پلو های مخلوط و...

سایت مشهور Uproxx هر هفته با کاربران حرفه ای خودش که به صورت مداوم مسافرت می فرایند و کاملا هم باتجربه هستند، سؤالاتی را در خصوص بخش های مختلف سفر مطرح می نماید و سپس برترین توصیهی آنها را با شما به اشتراک می گذارد. با خبرنگاران در ادامه همراه باشید.

طرز تهیه مربا هویج بسیار آسان است. در واقع شما با 3 ماده اولیه در دسترس و حدود نیم ساعت زمان، می توانید یکی از خوش مزه ترین مرباهای جهان را درست کنید. ترکیب مربای هویج با کره یا خامه روی نان تست، یک ترکیب بهشتی ست. شما با خوردن این ترکیب در وعده صبحانه، می...

به مناسبت دهه فجر یک واحد بازیافت پلاستیک و مواد دور ریختنی در شهرستان ملکان افتتاح شد.

اگر مجلس بزم دارید کیک آجیلی رو امتحان کنید که هم شیرینیه هم آجیل. یک فول آپشن برای مجلس مهمونیاتون. این کیک بسیار ساده و سریع آماده می گردد. با توجه به شکل بسیار زیبا و مجلسی که دارد برترین گزینه برای سرو در مهمانی های شماست.

سبزیجات از مهم ترین عضو های هرم غذایی هستند.از خواص سبزیجات مختلف می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان اشاره کرد. همچنین سبزی ها دارای انواع ویتامین و مواد معدنی هستند. در نتیجه خوردن سبزی در تمامی وعده های غذایی، می تواند به عملکرد...

خرمالو با نام علمی Ebenaceae، درختی دارای برگ های ساده و با گل هایی عموما تک جنس می باشد که تخمدان آن چند خانه ای و دارای دیواره بندی کامل است و در هر خانه آن یک یا دو تخمک وجود دارد. این تیره دارای 6 جنس و 300 تا 400 گونه است که بیشتر آنها در منطقه ها گرمسیری...